 |
||||||||||
"לרדת במשקל זה קל.
|
|
|||||||||
חומרים (ל-2 סועדים): 1 שורש קולרבי 1 שורש סלרי 1 שורש פטרוזיליה 1 גזר 3 כפות שמן זית חופן שמיר, קצוץ כף צלפים מלח, פלפל אפשרות גיוון פחות דיאטטית: כוס שמנת לבישול, 1/2 כוס רוקפור הכנה: 1. פורסים את השורשים לפרוסות דקיקות 2. במחבת בינונית מחממים את השמן ומאדים את השורשים עד שהם מתרככים. 3. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הצלפים והסלרי ומגישים. 4. אפשרות גיוון: למי שרוצה לשדרג יכול להעביר את כל הכבודה לתבנית חסינת חום, לצקת את השמנת והרוקפור ולהקרים בתנור. הערות: טוב במיוחד בחודשי החורף הקרים.
כל הזכויות שמורות ליורם רז © 2006 |
|
|||||||||
 |
||||||||||
