|
תזונה נכונה - ההתמכרות
לפחמימות
מאת :
יורם רז
האם ארוחת הבוקר שלכם
מורכבת מקפה ועוגה ? ובשעה 10 אתם
מנשנים בורקסים קרואסונים או חטיפים שונים , או שאתם חייבים מתוק
אחרי הארוחה ?
אם כן אתם כנראה מכורים לפחמימות !אבל אל תדאגו אתם בחברה טובה.
התזונה ב 50 שנה האחרונות השתנתה
בצורה דרסטית. אם פעם היו
בשווקים רק פירות ירקות בשר ודגים ומיני קטניות. הרי היום
שאנו הולכים לסופר ממוצע יש לנו שורות ארוכות של בייגלה בכל הצורות
והגדלים , עוגות בכל הטעמים , בורקסים , קרואסונים , סוכריות, שוקולדים
בכל הצבעים והטעמים, מציות , סופגניות , קרקרים, וחטיפים שונים.
המשותף לכל הדברים הנ"ל הם
שהם פחמימות פשוטות, שאין להם
כל ערך תזונתי והם פשוט ממכרות !
מדוע זה ממכר ? ראשית זו
עובדה שכמעט בלתי אפשרי לאכול
רק קוביית שוקולד אחת או רק בורקס קטן או רק ... מהנדסי המזון
עובדים
שעות נוספות כדי שאנו נאכל כל שקית חטיפים עד הסוף ונרצה עוד, זה
קורה רק באוכל מלאכותי , לא ראיתי אדם שאוכל סלט או פירות ורוצה עוד.
המנגנון של הפחמימות הפשוטות
מזרים במהירות סוכר לדם מה שגורם
לעתים להרגשת היי בעיקר שאוכלים שוקולד. כאשר רמת
הסוכר בדם עולה מעל ערך מסוים הגוף מתחיל להפריש אינסולין המוריד
בצורה מהירה את רמת הסוכר בדם ומאכסן את עודפי הסוכר כשומנים. לאחר
כשעתים רמת הסוכר מגיעה למינימום ואז אנו מרגישים הרגשה של
ליאות וחשק למתוק , ושוב אנו נכנסים למעגל קסמים שמאוד קשה לפרוץ
אותו.
מה ניתן לעשות ?
1. קודם כל חשוב להיות מודעים
לנושא ולהחליט להיגמל מהפחמימות
הפשוטות.
2. חשוב מאוד שעוגות וממתקים לא
יהיו זמינים בבית.
3. ארוחת בוקר בריאה וטובה מורידה
באופן דרסטי את הרצון
לנשנש בבוקר.
4. לאכול לחם מקמח מלא , ואורז
מלא.
5. במקום ממתקים לאכול גרנולה
ופירות יבשים (ללא סוכר) שהם
הרבה יותר בריאים.
6. להשתדל לאכול את המתוק רק בסוף
הארוחה ולא בכמויות.
בהצלחה
מי
ששמעוניין בתוכנית בתשלום מוזמן להתקשר.
מי
שרוצה יעוץ פרטני מוזמן לפנות אלי
מי
שרוצה יעוץ פרטני מוזמן לפנות אלי
יורם
רז וצוות
רזה לכל החיים
דיאטה
:תפריט דיאטה הרזיה תזונה נכונה ומבחר מתכונים ,דיאט ולייט
כל
הזכויות שמורות ליורם רז © 2006
|
